19 July, 2014

Pizza cupcakes

Salivezi după o mâncare din aia ca la mama acasă ?
Singura soluţie care îţi vine în minte
e să cauţi pe net un restaurant cu specific românesc ?
E momentul să încetezi cu prostiile, să pui pe tine
un tricou şi nişte tenişi şi să pleci la piaţă.

Ingrediente:
- aluat de pizza
- o roşie
- salam picant (chorizo sau salchichón)
- măsline (rondele)
- ciuperci (feliate)
- mozzarella (rasă)
- caşcaval (ras)
- parmezan (ras)
- ketchup
- sos Tabasco sau Chili
- ulei de măsline
- oregano
- sare, piper

Tai aluatul de pizza cu o cană mai largă în gură. Întinzi un pic cercurile de aluat şi le aşezi în tava de cupcakes (unsă înainte cu un pic de ulei de măsline).

Pui, în ordine: ketchup, mozzarella, salam picant (tăiat în pătrăţele mici), ciuperci (feliate), roşii (tăiate în cubuleţe mici), măsline (rondele).

Pui câte două picături de Tabasco (Chili) la fiecare mini-pizza, plus sare şi piper. Acoperi cu caşcaval ras, apoi presari deasupra parmezan ras şi un pic de oregano.

Bagi tava în cuptorul preîncălzit şi o laşi la foc mediu timp de 15-20 de minute.











1 comment: