Sărăţele

Băleşti după o mâncare ca la mama acasă ?

Cauţi pe net un restaurant românesc ?

Încetează cu prostiile, pune pe tine

un tricou şi tenişii şi marş la piaţă !

Ingrediente:
- aluat de foietaj
- un ou
- parmezan ras
- susan alb
- chimen
- sare

Aprinzi cuptorul şi-l încingi bine la foc mare.
Baţi bine oul cu un pic de sare.

Aşezi foaia de aluat (dezgheţată în prealabil) pe o hârtie de copt şi o tai în fâşii. O ungi bine cu oul bătut, apoi presari parmezan cu generozitate. Apoi presari susanul, apoi câteva boabe de chimen ici-colo (în ordinea asta).

Pui sărăţelele cu tot cu hârtia de copt într-o tavă şi le bagi la cuptor. Dai focul mic. Te uiţi la ele frecvent. Când au căpătat o culoare aurie frumoasă, sunt gata (25-30 de minute).