Salivezi după o mâncare din aia ca la mama acasă ?
Singura soluţie care îţi vine în minte
e să cauţi pe net un restaurant cu specific românesc ?
E momentul să încetezi cu prostiile, să pui pe tine
un tricou şi nişte tenişi şi să pleci la piaţă.
Ingrediente:
- doi cartofi mari
- un morcov mare
- o ţelină cât pumnul
- 800-900 g de mazăre congelată
- o ceapă mare
- 3-4 căţei de usturoi
- ulei de măsline
- sare, piper
Căleşti usturoiul şi ceapa tocate într-un pic de ulei de măsline, până când se înmoaie puţin. Adaugi legumele tocate şi mazărea, le acoperi cu apă şi, după ce începe să clocotească, laşi oala la fiert pe foc mic, cu capac, timp de 40 de minute.
Pasezi legumele cu blenderul, completând cu apă fierbinte cât e nevoie ca să iasă supa la consistenţa de supă-cremă.
O potriveşti de sare, pui şi nişte piper.
Merge bine cu crutoane.
